總經(jīng)理助理（餐飲，酒吧）15-25k
發(fā)布人：
高邦獵頭 發(fā)布時間:2021-05-24
公司名稱：某大型餐飲連鎖有限公司
工作地點：北京、威海、泰安、開封
崗位職責：
1、協(xié)助組長負責所管轄門店的各項營運管理工作并對營運結(jié)果負責；
2、承接門店的年度、季度、月度的經(jīng)營目標，發(fā)展工作計劃及指標。推動門店營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標的順利達成；
3、參與建立健全規(guī)范高效的營運管理體系、工作流程及各項規(guī)章制度文件;
4、指導監(jiān)督門店在人員、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、食品安全、菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量、員工紀律、消防安全、突發(fā)事件等方面所涉及的工作；
5、推動督導促銷活動及市場推廣計劃在門店的執(zhí)行；
6、負責督導門店人才培育管理系統(tǒng)的建立，建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的門店人才隊伍；
7、定期組織門店的管理組會議及員工會議，對門店的營運情況進行回顧和總結(jié)；
任職要求：
1、具有5年以上知名餐飲連鎖門店運營管理經(jīng)驗，2年以上同崗位工作經(jīng)驗；
2、具備優(yōu)秀的團隊合作能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、抗壓能力；
3、熱愛餐飲事業(yè)，具備與公司共同發(fā)展的戰(zhàn)略愿景；
4、統(tǒng)招本科以上學歷，酒店管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
